スタッフが休みのときに美味しい賄いを作るシリーズ その３

　絹張『それじゃーあがりまーーーす。お疲れ様でした』

　河合『おっあがるかい？いつもありがとう助かるよ。それじゃー気を付けてね。また頼むよ！！』

 　絹張『トコトコ』

　河合『ジーーー』

   　絹張『スタスタ』

　河合『ジーーーーーーーー』

　



　河合『行ったか・・・・・』

　


　よっしゃーーーーーーー！！スタッフが帰ったぁーーーーー ！！
　ということで皆さんお待たせしました！！スタッフが休みのときに美味しい賄いを作る　その３　でございます。
　お相手はもちろんカワイでございます。

　その１は１、３kgの塊のロースから作る豚カツ
　その２はチキンカツに特製タルタルソースをのせて
　その１、その２と揚げ物ばかりだったので『なんだカワイは揚げ物しか作れないのか？』ということを特に言われたことはなかったのですが、何となく今回のテーマは“和”でいきたいと思います。
　まずは、こちら

 　鍋大会のときに使用している鍋です。
　その鍋に、

 　お米をといで３０分ほど浸します。

　そこに、

 　水を一回きって水、酒、みりん、めんつゆなど味をつけて具材を入れていきます。

　今回のメインはこちら

 　イワシでございます。３匹で２００円と主夫の強い味方です。このイワシ料理 であなたに美味いとイワシたい。

　そのイワシさんを頭と内臓を取り、手開きします。

　そして、火にかけます。

 　初めは強火。

　沸騰して来たら、

 　弱火にして、

　そろそろいいかな？開けてみましょう。ドンッ！！

 　うまそーーーーー！！

　

 　絶対美味しいでしょ？

　早速かき混ぜて

　お味噌汁をつけて

　完成しました。生姜をちょいと入れるのがポイントです。

　味は・・・・・・美味いにきまってんだろ、バカヤローー！！

　これで、無事に“カワイは揚げ物だけじゃないよ、和食もつくれるんだよ”ってことが証明できたと思います。
　次のスタッフの休みは何を作ろうか？いまから楽しみだなぁ〜♪

　ここで本日の格言『いまラーメンが食べたい、ホトトギス』