今度はティラミスだ。

　みなさん、こんにちは。積雪と書いて永遠（とわ）と読む、カワイです。

　道路がつるつるなここ札幌でございます。

　レアチーズケーキからの次の試作品でティラミスを作りました。
　ティラミスをおいているカフェって少ないなと思い作った次第です。
　ティラミスの味の決めてのエスプレッソもありますしね。

　ということでこちら。

見た目がものすごい地味ですね。

　実際に作ってみると、とろけるようなクリームの食感と濃厚さ、エスプレッソの比率がなかなか難しいです。
　次は、最高のティラミス作りに挑戦しようか、しまいか・・・・・・・

　ここで本日の格言『手で届く範囲だよ、ホトトギス』