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 平素より河合珈琲をご利用頂き誠にありがとうございます。

 北海道・札幌市からのまん延防止等重点措置の協力要請により5月12日から5月31日まで

 営業時間を11:00から19:00(18:00)

 酒類の提供は終日お休み(持ち込みも禁止です)

 とさせていただきます。

 引き続き以下の感染防止対策を実施します。

 ・従業員への検査を推奨する
 ・入場者の感染防止のための整理・誘導を行う
 ・発熱その他の症状のある者の入場を禁止する
 ・手指の消毒設備を設置する
 ・事業を行う場所を消毒する
 ・入場者に対するマスクの着用その他の感染の防止に関する措置を周知する
 ・正当な理由なくマスクの着用等の感染防止措置を講じない者の入場を禁止する
 ・施設の換気を行う
 ・アクリル板等の設置又は利用者の適切な距離の確保等の飛沫感染防止措置を講じる

 お客様にはご面倒ご不便おかけしますが、引き続きよろしくお願いいたします。

 河合珈琲

 河合 康治

 

 平素より河合珈琲をご利用いただき誠にありがとうございます。


 4月27日より5月11日の間、北海道・札幌市からの感染防止対策の営業時間短縮要請のため営業時間を


 【営業時間】11:00から19:00


 【酒類提供】18:00まで


 (※宿泊するお客様も同様に19:00までの営業、酒類の提供は18:00までとさせていただきます。)

 とさせていただきます。

 引き続き感染防止対策を実施します。

 ・従業員への検査を推奨する
 ・入場者の感染防止のための整理・誘導を行う
 ・発熱その他の症状のある者の入場を禁止する
 ・手指の消毒設備を設置する
 ・事業を行う場所を消毒する
 ・入場者に対するマスクの着用その他の感染の防止に関する措置を周知する
 ・正当な理由なくマスクの着用等の感染防止措置を講じない者の入場を禁止する
 ・施設の換気を行う
 ・アクリル板等の設置又は利用者の適切な距離の確保等の飛沫感染防止措置を講じる

 よろしくお願い致します。

 河合珈琲

 河合 康治



 みなさん、こんにちは。カワイでございます。

 本日は新しい珈琲豆が入荷しましたのでご紹介させてください。
 こちら
 本場ブラジルから直送の見えない珈琲豆「インビジブルビーン」です。

 いまブラジルで密かに流行っているこの見えない珈琲豆「インビジブルビーン」はカルロス農園のオーナーロベルト・カルロス氏が熱狂的なシュワルツェネッガーのファンで映画「プレデター」を鑑賞し、プレデターの光学迷彩を珈琲豆で再現できないか?ということからプレデター鑑賞から30年の品種改良と精製方法の試行錯誤の結果ようやく完成した珈琲です。 

 見えないですが、見えてください。とても粒が揃っている珈琲豆です。

 早速焙煎していきましょう。

 焙煎が終了しました。

 中煎りで仕上げてみましたが、焼きムラもなくとてもよく仕上がりました。見えないですが、
 右が普通の珈琲豆、左が見えない珈琲豆です。みてください、全然違いますね。全く見えません。

 次に抽出入りましょう。お湯をかけると

 おーすごい膨らみますね。珈琲豆が新鮮な証拠です。

 とてもクリアーにまるで水のように抽出できました。珈琲じゃないみたいに透き通ってますね。まさにインビジブルビーンに恥じぬ仕上がりです。

 飲んでみましょう。

 美味いっ!!コクがありながら切れ味がよくとてもすっきりとしていながらブラジル特有のフルーティーさがでていてとてもよい珈琲です。

 本日4月1日のみ限定販売でございますが「インビジルビーン」をよろしくお願いします。

 ここで本日の格言「ただいま、ホトトギス」


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