モーニングからレインなトゥディこのごろここサッポロでございます。
昨夜いつもお世話になっております、釣り好きな近所の老舗酒屋さん
の会長さんからカレイを頂きました。
その数こちら。
大量です。
もう一度言います。大量です。
前々から『釣ってきたらやるよ』『ありがとうございます、楽しみにしております』という会話をしていましたが、まさかこんな量とは思わず・・・・・・・・・・とりあえず、
捌いて、湯通しして、
水にさっとつけて
煮付けてにしております。『これはご機嫌美味い』という速水もこみちの台詞を言いたくなる美味さですね。
しかしながら、皆様知っていますか?うちはカフェであり、ゲストハウスということを。店内めっちゃ魚の匂いで凄かったですよ。BBQもやったし、次は魚屋でいくかい?
ということで今日来店された方はカレイの煮付けがついてくるかも!?
皆様とお会いできる日を楽しみしております。
ここで本日の格言『タイミングってやつね、ホトトギス』
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