白い悪魔をたおすため伝説の緑の剣を探す旅にでる前のお話。

by — 15:46
こんにちは。夏ですね。暑いですね。スタッフ絹張です。こんな暑い日にはアレが食べたくなりますよね。白くて細長いつるつるしてるそうです。そうめんです。 別名白い悪魔と言われるそうめん夏になると１日３食毎日食べたくなるほどの魔力を持っています。「冬の北海道は死ぬほど寒い＝夏はそんなに暑くない」そんなアホみたいな期待を胸に灼熱の北海道に来てしまった勘違いゲストどものためにやすべえの優しすぎるオーナー河合がそうめんを振舞ってくれるそうです！やっぱり夏の暑い日にはそうめんです...Read more →

欠点豆はウォーリーを探せを思い出す

by — 11:34
　みなさん、こんにちは。生活とお腹がゆるい、カワイです。　寒いと言い飽きて暑いと言っている今日この頃ここ札幌でございます。　いまさらですが、私珈琲を焙煎しております。珈琲豆は焙煎したあとに重要な仕事が待っています。それは、欠点豆という豆を取り除く作業です。　歪な形のものや焼きムラのある豆をハンドピックで取り除くわけなのですが、　この中から・・・・・・・・・　ハンドピックをしているときは自分の世界に入ることができ、無我の境地に達することができる神聖な作業だと言えるでしょう。た...Read more →

ゲストハウスについてもっとたくさんの人に知ってほしいのに何をしたらいいのかわからないからとりあえず遊びにおいでという至ってシンプルなイベント開催決定！！

by — 18:15
 「ゲストハウスって最近よく聞くけど実際どんなとこなの？」って思ってる方がまだまだたくさんいると思います。そんなみなさんのために、「札幌ゲストハウスやすべえ/河合珈琲」が店内を大公開！！さらに、今年札幌に新たに誕生するゲストハウス「Sapporo Guest House Story」のメンバーから河島俊さんをゲストとしてお招きし、やすべえのオーナー河合泰治と共に、日本、海外、そして札幌のゲストハウスについてお話して頂きます！！当日は今話題の「 Yamahana Scone」さんのスコーンをご用意してお待ちしております。...Read more →

何となく作ってみました。

by — 8:40
　みなさん、こんにちは。おっととと夏だぜ、カワイです。　オーストラリアの友達がこんなものをマックで作ったそうです。　　特にこれに刺激されませんが、こちらを作りました。　やすべえショップカードホワイトバージョンでございます。ホワイトの英語の発音はワイトです。ホは弱めです。　期間限定ですので、この機会にぜひどうぞ。　今日も皆様とお会いできることを楽しみにしております。　ここで本日の格言『今回の看板いいよ？ホトト...Read more →

中島公園からやすべえまでの行き方を動画にしてみた。

by — 8:52
　みなさん、こんにちは。トンビに襲われたことがある、カワイです。　そのときは、食べていたサンドイッチを上空から取られました。一瞬テロかと思うくらい衝撃がありました。　『最寄りの駅（地下鉄南北線　中島公園駅）からやすべえまでの行き方が分かりづらい！！』という声がたたありましたのでずいぶん前に動画を作成しました。が、ブログに書くのをこってりこっさり忘れていましたので紹介させてください。　　それでは、　　刮目せよッッ！！　　これがッッ！！　中島公園駅からッッ！！　やすべえのッッ！...Read more →

やすべえ旅行記　その２３　〜どこへ行くの？ちょいとカンボジアまで〜

by — 12:03
 　アイヤーお久しぶりあるよ。ちょっとチャイナに言ってこんな言葉になったカワイあるよ。今回のやすべえ旅行記は“カンボジア”あるよ。　っていう、中国人は絶対にこんな日本語を使わない風で前説をしてみました。上の写真はカンボジアの空港です。トラディショナルですね。　　空港の入り口でこちらのトゥクトゥクに乗って　荷物を宿屋に置いて、その宿屋で自転車の貸し出しをやっていたのでとりあえず街をぶらついていたらマーケットがあったので行ってみました。 　１２０％のアウェイ...Read more →

営業時間をお知らせ

by — 10:40
　みなさん、こんにちは。ボンドはおおきさん、カワイです。　今日は風が強い今日この頃ここ札幌でございます。　６月１日の営業時間を１７：００〜２１：００とさせていただきます。　よろしくお願いします。　ゲストハウスやすべえ　河合　...Read more →

これが真実。ついに明かされる「河合珈琲WEBストア」の実態。

by — 21:02
こんばんは。スタッフ絹張です。今回は、先月オープンしました「河合珈琲WEBストア」の実態について衝撃の真実を暴露します。まず、「河合珈琲WEBストア」は、オーナー河合がカフェ店内の焙煎機で丁寧に焙煎したスペシャリティーコーヒー豆を販売しているネットショップで、BASE（ベイス）という誰でも簡単にネットショップを作成できるサイトを使用して作成されたネットショップです。 Hello!!! My name is BASE. from BASE on Vimeo.私はこのBASEを...Read more →

今週はこれだぜぇ♪

by — 12:21
 　みなさん、こんにちは。やや左が心地よい、カワイです。　皆様にご好評頂いた特性フレンチトーストが売り切れました。ありがとうございました。　そして、今週のスイーツはこちら。　作ろうかと思ったらクリームチーズを仕入れるのを忘れてしまってようやく本日完成した一品でございます。　　いやいや、何かやろうとして材料が足りないときってありますよね？それがチーズケーキのクリームチーズを忘れるとは！！革命的でした。　ということで、今週はチーズケーキでございます。生クリーム、卵、そ...Read more →

「北海道旅行におすすめ！無料のiPhoneアプリ５選」

by — 10:00
こんにちは。スタッフ絹張です。今回は僕の近況報告でもしようかと思ったのですが、特にみなさまに報告できるようなこともないので、今まで僕が誰にも言わずに隠してきた禁断のブログネタ「北海道旅行におすすめ!無料iPhoneアプリ5選」をついに公開します。北海道の旅をより楽しくするためのたくさんの情報や機能が詰まったアプリがなんと無料で使えるんです！「今年の夏は北海道に行こう！」と考えているアナタにぴったりのアプリをご紹介します！！【ようこそ北海道】北海道旅行の定番アプリ！！100...Read more →

営業時間のお知らせ

by — 13:55
　　営業時間のお知らせ　いつも、河合珈琲をご利用いただきまことにありがとうございます。　６月２９日はイベントのためカフェをお休みさせていただきます。　よろしくお願い致します。　ゲストハウスやすべえ・河合珈琲　河合...Read more →

新隠れ処カフェ　パンジさん　〜移動販売もしてるよ編〜

by — 12:08
　みなさん、こんにちは。海賊王にならんとです、カワイです。　隣りの方に不気味な天気だね？と言われた今日この頃ここ札幌でございます。　今回ご紹介させていただくのはこちら 　市電沿いにある隠れ処カフェ　パンジさんでございます。　こちらのオーナーさんとは同世代ということもありいつも仲良くさせていただています。　さっそくはいってみましょう。　中は隠れ処のようなオシャレな作りです。　配電盤もカレンダーみたいにしてオシャレです。　テーブルもあり、　カウンターもあります。　私が...Read more →
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